德国人不吃的猪蹄热销中国

德国媒体报道,猪耳朵、猪蹄、猪头肉、猪尾巴这些德国人不吃的东西,在中国却是餐桌上的美味。七年来,德国肉联厂向中国出口这些产品获取了大量利润。一公斤猪蹄在德国只能卖12-15欧分,在中国卖到50-60欧分。猪耳朵、猪头肉能卖到2-4欧元。这些产品在中国热销的同时,中国的猪肉产量正在缓慢下滑。中国农业部表示,特别是较小的饲养户受到饲料价格上涨和疫情的影响。过去三年,中国的生猪数量减少了1170万头。但人们对猪肉的需求却在上升。14亿中国人平均每人每年食用约36公斤猪肉,对进口的需求增加。

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