潮游多伦多：蜜糖沙滩

 

多伦多湖滨，离水面最近的东西大道并不是Lakeshore，而是Queens Quay。Queens Quay和Sherbourne大街的交汇处有一个大型城市绿地Sherbourne Common。这是多伦多老城约克镇居民阖家休闲的公园。最有看头的当属北部的喷泉水池：夏天，孩子们和家长可以嬉水；冬天，大家则脚踩冰刀，似燕子般飞掠而过。不过，您能猜得到水池之下是一个污水处理设施吗？这巧妙地设计，正是多伦多湖滨复兴计划的一部分。从地理上来说，多伦多是一个滨水城市，然而，长久以来，人们很少将其看作是一个湖滨城市，因为沿湖而行，很难看到芝加哥那般美丽而广阔的城市公共水景。

湖景被遮挡在路人的视野之外，这和建城时的规划脱不了干系。自1793年多伦多前身约克镇开始在Don河西的安大略岸边奠基起，填湖渐成风气，但是新增陆地多被码头，工厂和仓储所占有。它们犹如一堵墙，把大湖和城市隔绝了。直到1970年代初，缘于产业调整，沿湖建筑大量荒废，当时的特鲁多总理便在联邦大选时提出了改造其为温哥华Granville Island那样的公共空间：分布着广场，街心花园，餐馆，店铺，住宅，办公大楼，游艇游轮码头，划艇俱乐部，沙滩，博物馆，画廊，戏院，露天剧场和公共雕塑，集休闲，娱乐，观光，文化，购物和运动为一体。这就是Harbourfront 滨湖休闲区的发端。它至今仍是进行时中的城市重塑工程。

滨湖休闲区最新落成的开放式公共空间景观，应该是Sherbourne Common西侧的Corus Quay，颇有一点芝加哥的湖滨风韵。这是2010年在原工业用地和旧码头上华丽转身而成的。中间是大体量的时尚玻璃幕墙建筑，为乔治布朗学院和Corus公司所在。后者为大名鼎鼎的娱乐公司，其拥有的品牌有YTV，Treehouse，Teletoon，Cartoon Network和Nelvana等，有公共免费参观项目，孩子们会非常喜欢。大楼沿湖一面，玻璃墙体和林荫步道并肩而行，期间散落着长椅。无论是静坐，还是踟蹰，满眼都是水天一色。

走到Corus码头西端，便是华丽转身的绝美之处：Sugar Beach蜜糖沙滩。这是多伦多市中心的第二个沙滩，花费1430万美元，面积达有8500平方米。沙滩由沙滩，广场和林荫道组成，并充分利用场地特点和周边特殊地理位置而形成最终景观，在水一方的湖心岛是最终的视觉背景。在这里，人们可观船，日光浴，读书，散步，节庆活动，是都市人在都市中享受大自然的好去处。不过，有点可惜的是不能游泳，因为是石坝围起的伪沙滩。

当跨入沙滩的瞬间，那铺得满满满的俄亥俄细白沙，以及那一树树迎着太阳绽放，投下一片晾荫的粉红遮阳伞，让走走聊聊有惊艳之感，有一种时空错失的感觉，似乎不在多伦多。白色木条沙滩躺椅上的，是戴着墨镜晒日光浴的俊男靓女，散发着都市的慵懒情调，会让人感到仿佛身处地中海某地。身边是玻璃幕墙大楼，湛蓝的湖水里则是帆影点点，极目之处是湖心岛上葱郁的树木。谁都会想这是放空自己的好地方。为了呼应沙滩名字“蜜糖”，裸露岩石上画着红白条纹，孩子们一看就会联想到棒棒糖Lollipop。

那么，为何要叫Sugar蜜糖沙滩呢？原来，隔开河港就是Redpath糖厂，河港就是糖厂专用码头，也是市区唯一运营的工业码头。坐在蜜糖沙滩，可以静静观看门式起重机从海轮卸载成山的散装原砂糖。细小的蜜糖粉尘也会高高扬起，使得甜味弥散在空气中，飘浮而来。走走聊聊深深感到，以工业记忆为超现实主义背景，通过视觉加嗅觉的双重体验，蜜糖沙滩不愧为一个时尚休闲公园设计的经典范例。