第95屆加拿大皇家冬季農業展精采來襲

（本報訊）一年一度的衣香鬢影盛會、第95屆“加拿大皇家冬季農業展”（The Royal Agricultural Winter Fair）將於11月3日至11月12日在多倫多展覽館舉行。

“加拿大皇家冬季農業展”始於1922年，是世界上規模最大的室內農業與騎術展覽。無論您期待的是觀賞世界級賽事、還是深入瞭解本地食材，抑或是與展覽禽畜近距離接觸，農業展都可以滿足您的需求，因此，它成為近一個世紀以來經久不衰，且廣受歡迎的盛會。“農業展自95年前草創以來一直不断發展，現在已經成為多倫多至愛的傳統活動，匯聚出類拔萃的美食、農產品和騎術項目。”“加拿大皇家冬季農業展”首席執行官Charlie Johnstone表示。“無論是頂級名廚和農產品業者悉心準備的新鮮食品，還是得獎無數的奧運會騎術選手在竟技場上一較高下，農業展都向世界展示著加拿大最好的各個方面，盛況空前，不容錯過。”

為了紀念舉辦95週年，“加拿大皇家冬季農業展”將於開幕日進行隆重的慶祝活動，參與盛會的每一個人都可獲得一份週年慶祝蛋糕。之後想舒展一下筋骨嗎？以“下犬式”做瑜伽？太落後了！不如試一試“下羊式”吧！來自Haute Goat農場的可愛山羊，將會在11月3日星期五晚上舉行的特別瑜伽班跟大家一起扭動一番身體。

2017精華推薦：（1）Burnbrae農場及“食品生活風格舞台”（Food Lifestyle Stage）：原住民名廚David Wolfman將於11月5日示範烹調帶有原住民風味的無國界料理。曾經考慮過歸園田居的，一定不可錯過Brent Preston的分享會。離開多倫多到安省Creemore開設蔬菜農場的Brent，將與各位來賓暢談務農經歷，同時Momofuku Daishō 的Paula Navarrete名廚製作一流菜式讓台下觀眾品嚐。（2）“由農場到餐桌體驗區”（Farm To Table Discovery Zone）：今年新開設的“農場到餐桌體驗區”集互動、玩樂和教育功能於一身，適合一家大小參觀。大家可以在體驗區內與蜂農見面並瞭解溫室的運作原理，也可以虛擬參觀乳製品農場，用視覺、觸覺和味覺體驗本地食品生產和供應的每一個程序。
經典精采活動：黃油雕刻、安省豐田代理商冠名的牛仔竟技表演、President’s Choice“超級犬”（SuperDogs）參與的“犬隻馬術接力賽”（K9 Equine Relay），這些老少咸宜的節目，都會在本屆的農業展載譽歸來。展場內到處都是輕談淺酌佳釀、淺嚐美饌的好機會。除了“手工啤酒及蘋果酒大獎賽”（Craft Beer and Cider Awards）和“皇家酒業大賽”（The Royal Wine Competition）之外，皇家食品及生活風格展（The Royal Food and Lifestyle Event）上還有無數讓您大快朵頤本地飲食的機會。

“皇家馬展”（The Royal Horse Shows）為期十天，共有超過1,000人參賽竟逐100萬元的獎金。另外，來自世界各地的騎馬越障表演高手將會在11月8日晚上齊集多倫多，竟逐“浪琴錶國際馬聯世界盃障礙賽多倫多賽”（Longines FEI World Cup™ Jumping Toronto）的130,000元的獎金。分別排名世界第一和第三的奧運會騎術選手Kent Farrington和McLain Ward，將會在賽事上與其他世界一流選手比拚。除了國際性賽事之外，獎金總值100,000元的“加拿大騎馬越障表演冠軍賽”（Canadian Show Jumping Championship）在2017年載譽歸來。來自安省Perth的12度成功衛冕選手Ian Millar，將會在11月3至4日為期兩天的賽事上與一眾頂尖加拿大騎術高手進行激烈戰鬥，爭奪加拿大騎馬越障表演冠軍的殊榮。

“加拿大皇家冬季農業展”是世界上規模最大的室內農業與騎術展覽。踏入第95年的“加拿大皇家冬季農業展”將於11月在多倫多展覽館舉行。欲知更多詳情，請訪問http://www.royalfair.org/