郁金香背后的产业链

前言：5月4日-22日在渥太华举行“郁金香节”，色彩斑斓的郁金香花海，吸引着世界各地的游客蜂拥而至。世界上最大的郁金香国是荷兰，渥太华的“郁金香”有着非同寻常的故事，郁金香到底有多大的经济价值？对加拿大的旅游业、花卉产业又有何影响？

美丽郁金香的故事
Susan 大多伦多文化中心职员
五月，郁金香怒放的季节。
看到花团簇立的郁金香，自然想到了郁金香之国――荷兰。郁金香原产于小亚细亚，17世纪初移植到荷兰。由于荷兰的气候土壤特别适合郁金香的生长，大量种植后，又销售到世界各地，因此荷兰成为郁金香大国。
1953年起，加拿大每年五月在渥太华都举办“郁金香节”，极为壮观美丽的盛典。谈起这个节日的来源，与荷兰有一段传奇的故事。
二次世界大战期间，荷兰被德国法西斯占领。荷兰王室朱丽安娜公主一家来到加拿大的首都渥太华避难。1943年1月，朱丽安娜公主怀胎十月，即将临产，按照加拿大法律，凡出生在加拿大境内的人，自动成为加拿大公民。而荷兰王室的规定不允许皇室成员成为外国公民。两国政府遇到了一个不小的难题。
最后加拿大政府通过了一项法案，把渥太华市民医院一间产房的主权划归荷兰政府所有。1943年1月19日，朱莉安娜公主在“荷兰国土”上顺利生下了第三个女儿玛格丽特。　　1945年春天，加拿大军队从意大利转战荷兰，相继攻取海牙、鹿特丹和阿姆斯特丹等主要城市，并于5月5日取得了荷兰解放战争的胜利。5月6日，加拿大军队代表盟军在荷兰接受了德军的投降。为了荷兰的解放战争，五千多名加拿大士兵献出了生命，永远安息在郁金香花盛开的荷兰。
5月中旬，朱莉安娜公主回到了阔别数载的祖国。当年秋天，荷兰人民送给加拿大十万棵郁金香球根以表达对加拿大将士为荷兰英勇作战的崇敬。这些郁金香球根种在了加拿大首都渥太华国会山的国会大厦前，以及伊丽莎白皇后大道的两侧。1946年，朱莉安娜公主又送来了两万棵郁金香球根以表达她对加拿大人民热情接待荷兰王储的衷心感谢。同年，荷兰议会通过法案，将渥太华市民医院那间产房的“荷兰国土”主权归还加拿大。
从那时起，每年都收到荷兰送来的数万株郁金香，至今已经有超过一百万株郁金香栽种在加拿大首都渥太华的国会山周围。
这就是关于“郁金香节”的一个悠久故事，美丽的郁金香也象征着两国之间的友谊与和平历史。

“郁金香节”带动旅游业
Evelyn 东亚旅行社导游
加拿大“郁金香节”，每年五月在渥太华举办，至此渥太华被誉为郁金香城。郁金香在加拿大是象征和平的友谊之花。在花展期间渥太华和加蒂诺市间连绵15公里，处处都是郁金香的花海，300多万株郁金香迎春绽放，使整个加拿大首都成为芳香美丽的城市。
渥太华的春天，盛开的郁金香花娇艳欲滴，绽放出无限春光。色彩各异的郁金香让人体会不同的美感：诸如在花瓣上洒有红点的黄花，称为“国王的血”，在花瓣上有些白色条纹的红花，称为“奥林匹克火炬”，花瓣相互抱卷的绛红色花，叫做“情人的热吻”等等。黑色郁金香非常少见，其实并不是纯粹的黑色，而是紫得发黑的颜色。在渥太华还能参观国会大厦、加拿大总督府、里多运河、加蒂诺公园、体验土著居民风情。
对花的喜爱，再加上加拿大自然优美的风光，吸引了成千上万的世界各地与当地的游客。每年的“郁金香节”也成为加拿大旅游行业中一个新的经济增长点。国际游客中，英国游客最多，去年有80万人，其次是日本游客，法国游客排第三位，中国游客排第八。去年加拿大和中国签订旅游协定之后，加拿大已经加大对中国市场开发和服务行业的准备。加拿大旅游局官方网站也开通中文网页。据加拿大官方预计，中国游客将带动加拿大的旅游业，每年至少有20亿美元的旅游收入。旅游业是加拿大政府促进第三产业发展的“隐藏商机”。
我本人去渥太华看郁金香已经好几次了，也是和朋友们一起去郊游的好机会。玩得开心的同时，也能体会到加拿大旅游业欣欣向荣地发展趋势，但愿在加拿大能看到更多的中国游客――他乡遇故知。

加拿大的花卉产业
Simon 温莎园艺工作人员
加拿大的五月是春暖花开、气候宜人的季节，万物复苏的景象充满了生机和旖旎风光。桃花、百合、郁金香、水仙、玫瑰……各式花都争奇斗艳。在大家欣赏这些花的同时，加拿大也在暗流涌动着它的花卉市场，其实加拿大也是花卉出口贸易大国之一。
由于加拿大气候比较寒冷，不适合户外种植，因此大部分花卉的培植是在温室内。出口的花卉品种主要是鲜花和盆花。花卉的主要消费市场是美国、法国、英国、意大利、瑞士、西班牙。由于加拿大距离美国最近，植物的运输比较方便，因此加拿大的鲜花、盆花出口到美国的贸易额达到80%。美国是个巨大的消费市场，也是贸易的中转站，因此加拿大花卉市场比较稳定和持续增长。今年五月郁金香的鲜花销售量也不错，一是今年气候转暖较早，二是“母亲节”让郁金香的销量大增。但是与世界郁金香之国――荷兰相比，当然是“势单力薄”。 每天可销售9 000 万到上亿枝。每年销售35 亿枝切花和3.7 亿盆植物。鲜花和植物出口总价值达到25 亿欧元。这样的花卉交易额当然是加拿大所不能比拟的。
全球的花卉市场价格主要是由四家最大的花卉批发市场所掌控：荷兰的阿姆斯特丹、美国的麦阿密、哥伦比亚的波哥大、以色列的特拉维夫。这些最大的花卉批发商决定着花卉市场的价格，引导花卉的消费市场和生产的趋势，也影响着全球的花卉的进出口贸易。
2006年第23届世界花卉高峰会（World Flower Summit），在五月渥太华“郁金香节”期间举行，世界各地的代表团参加这次盛会，30多个国家各式各样的花展和插花表演，扩大了加拿大在国际花卉产业中的位置。
郁金香最初产于土耳其和亚细亚。土耳其语之意是“美丽的头巾”。郁金香的观赏和经济价值都是可观的，加拿大的花卉进出口行业也充满蓬勃生机。