高温天气: 加拿大的葡萄酒产业一片欢欣

对于今年夏天的炎热,很多加拿大人叫苦不迭,但葡萄酒产业却是一片欢欣。炎热和干燥的天气,是葡萄园的福音。安大略省亨利斯佩勒姆酒庄业主Matthew Speck说,今年的高温天气,对葡萄的生长非常有利。他说,对加拿大人说,31、32摄氏度已经是热得受不了了,但葡萄藤的生长,需要这样的热度,甚至更高,高温对葡萄藤的生长有利。今年夏季,安大略省有大量葡萄园的哈密尔顿和尼亚加拉地区,持续了 7 天的30摄氏度以上  “极端” 热浪,对葡萄园的生产大有益处。安大略省布鲁克大学(Brock University)的葡萄栽培高级科学家Jim Willwerth说,今年产出高质量葡萄的可能性很大,对于加拿大的葡萄酒产业来说,今年会是一个很好的年头。

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