冬至  一 感恩节

今年冬至前夜,我起个早,赶乘去虹桥高铁的头班車,回乡参加宗祠冬至日(农历十一月十六日)的祭典活动。到了這把年纪,作为文化人,特别重视这历史延今的”冬至”一一感恩的节日。韩国早前抢注了中国端午节的”世界非物质文化遗产名录”。而这中国特有的气象二十四节气中的末三的冬至,需及早申请注册”世界非物质文化遗产名录”,吁请有关部门及早关注。

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唐餐馆企枱的乐与怒

俗道“民以食为天”,但作为七大工业国之一的枫叶国,讲到吃这回事,可说落于人后。他们在吃方面不花太多脑筋。看那洋太太煮饭,厨房有小天秤,盐半盎司、糖一盎司、牛油两盎司、犹如药剂师配药,吃她煮出来的东西,也像吃药般味道不佳。反观中国菜,有几千年的历史,有着历史的精炼,色香味俱全,已经到了艺术水准。中国菜非但好吃,且品种繁多,特别是广东人,什么都敢吃,天上飞的,地上跑的,水里游的,凡是筷子夹得起来的都敢吃个不亦乐乎。中国人吃得素, 而且药膳同途, 比西餐养生。

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希臘給我的啟示

最近,外子和我乘郵輪去地中海的幾個離島旅遊,由西至東,曾到過西班牙所屬的Palma de Mallorca、意大利的西西里(Sicily)、曾是英國殖民地的馬爾他(Malta)、希臘的Mykonos、 Santorini、Rhodes及位於內陸岸邊的希臘首都雅典(Athens)。這些城市的景色和民情與歐陸名勝的很是不同,而且各有特色,尤其是那些希臘屬島與雅典的境況和居民心態更給我一點啟示。

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坚强而低调的另一类华人同胞

难民,是铁路华工和“人头税” 后代、中国留学生、两岸四地移民、其他国家华侨移民之外,加拿大华人社会重要而隐秘的一个群体。他们往往又因为低调而容易被人忽略甚至被遗忘,况且,“难民” 一词,在中国传统观念中又被与“落难” 、“颠沛流离” 及 “有问题的一群” 联系在一起,通常被看作“低人一等”。 虽然,他们在华人圈子里几乎消声匿迹,不易被人提起,但“死而复生” 的经历 和不一般的人生磨炼,使他们比普通移民更能吃苦耐劳,对收留了他们的加拿大更懂得感恩,不少人在各行各业都有建树,甚至成为了社会和华人社区中成功的一群,加拿大第26任总督伍冰枝,无疑是其中的代表者。

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